Cookies de chocolate
Ingredientes 250 gramos de harina 250 gramos de chocolate 125 gramos de mantequilla (templada) 125 gramos de azúcar blanca 125 gramos de azúcar moreno 125 gramos de avellanas molidas 1 huevo 1 chorrón de esencia de vainilla media cuchara de bicarbonato Elaboración Batimos el huevo con la mantequilla blanda,añadimos los azúcares y la esencia de vainilla y batimos bien. Echamos la harina poco a poco hasta que lige bien la masa.Por ultimo añadimos las avellanas y el chocolate. Hacemos bolas no muy grandes y las ponemos en la bandeja del horno con papel de horno.16 por bandeja. Horneamos a 180º grados 10 minutos. Es importante dejar enfriar en la bandeja del horno sino se romperan las galletas.