El agua no caduca y, sin embargo, las botellas de agua que consumimos llevan una fecha de caducidad . Aunque pase el tiempo, sus propiedades químicas y físicas no varían si ha sido embotellada siguiendo las normativas de fabricación y almacenaje. La fecha se suele poner porque sí que es posible que el envase sufra algún tipo de degradación . Normalmente se utiliza un plástico de los considerados menos tóxicos, es el PET. El PET suele ser el material empleado para envasar las bebidas , y a pesar de ser totalmente seguro, se ha comprobado que en determinadas circunstancias puede pasar al agua algún compuesto que podríamos considerar potencialmente tóxico .L a cantidad que se transferiría al agua no podría poner en riesgo nuestra salud. Como en algunos países es obligatorio que todo alimento lleve fecha de caducidad se ha optado por etiquetar también el agua, aunque el agua n...
